Малинка с перчиком 🌶️

Name: Малинка с перчиком 🌶️
Yield: 20 порций
Ingredients: малины; облепихи; небольшой корешок имбиря; гр соленых семечек; Примерно 2 кг сахара, любите по слаще возьмите больше; Смесь пряных трав и перцев; хорошая жменька Семена льна; Вереск

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

Это невероятная игра вкусов получилась случайно, но она бомбическая. Кто не пробовал...

два дня

20 порций

Ингредиенты

малины 2 кг

облепихи 2 кг

небольшой корешок имбиря 1

гр соленых семечек 200

Примерно 2 кг сахара, любите по слаще возьмите больше

Смесь пряных трав и перцев пакетик

хорошая жменька Семена льна

Вереск 3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Малину засыпать сахаром и подождать пару часов пока она пустит сок. Засыпать облепиху и закипятить, оставить настаиваться на ночь.

Утром снова закипятить добавить смесь пряных трав и перцев (смотрите чтобы в составе были не только душистые перцы но и красный острый перчик), натёртый на мелкой тёрке имбирь, вереск (только цветочки и листочки) и даем постоять до полного остывания.

После добавляем соленые семечки и с ними кипятим уже минут 10-15. Постоянно помешивая.

Развиваем по стерильным баночкам, переворачиваем и укрываем теплым одеялом. Так они должны стоять до полного остывания.

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗, а также буду рада видеть вас на страничке в инстаграм, ссылки в профиле 🤪

...