Курица запечённая с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексей Степанов
Ингредиенты
Филе бедра курицы 500 г.
Чеснок 6 шт. (зубчиков)
Кинза 1/2 пучка (половина)
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Баклажаны 3 шт.
Помидоры 4 шт.
Приправа для курицы
Соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе бедра курицы промываем, нарезаем небольшими кусочками и укладываем в форму для запекания. Посыпаем приправой для курицы, солью и смазываем аджикой. Нарезаем чеснок и зелень, посыпаем сверху.
2
Отчищаем лук, нарезаем, укладываем сверху, посыпаем приправой для курицы и солью. Отчищаем морковь, нарезаем и укладываем сверху.
3
Следующий слой-баклажаны. Последний-помидоры, посыпаем солью и накрываем форму крышкой (в моём случае фольга) Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
4
Следующий шаг- снять крышку, всё хорошо перемешать и поставить в духовку на 290градусов на 10-20 минут. Овощи подпекутся и часть сока выпарится.
Подавать посыпав зеленью.
4.792142
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Нет, всё верно. За счёт сочности овощей и запекании при 180 градусах в закрытой форме выделяется большое количество сока. Увеличение температуры до 290 даёт...
15 ноября 2020 г.
Ответить
Спасибо! У меня просто 275 крайняя метка, поэтому и решила уточнить. Рецепт понравился, обязательно попробую приготовить!
15 ноября 2020 г.
Ответить
Я очень понимаю ваше беспокойство. Раньше вообще готовил в духовке, возраст которой 30+. 🤣Даже старше меня, там вообще температурной шкалы не было. Вот это...
15 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!