🐟 Лосось в сливках с ароматными травами и дижонской горчицей

Филе лосося промываем, промакиваем бумажным полотенцем. Если у Вас стейки, то снимите кожу и удалите хребтовую кость. Можно, конечно, запечь и стейки, на ваш вкус).

В отдельной миске смешиваем дижонскую горчицу и сливки, добавляем травы и цедру лимона.

Выкладываем рыбку в форму для запекания, солим и перчим по вкусу, заливаем сливочно-горчичной смесью.

Укрываем форму фольгой. Если у вас форма с крышкой, то, соответственно, накрываем крышкой. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.

Приятного аппетита!🌺