Фаршированные яйца с печенью трески

Отварить яйца, остудить и очистить.

Разрезать яйца пополам, убрать в отдельную миску желток и немного белка. Сформировать аккуратно ложкой удобную выемку для будущего фарша.

Лук почистить, порезать на мелкие кубики, добавить к желткам. Печень достать из банки, смешать с желтками. Добавить зелёный лук, соль и перец, майонез, активно перемешать массу, перетереть желтки вилкой.

В белки вилкой выложить массу, сформировать сверху шарик и убрать на час в холодильник.

Можно украсить веточкой укропа и кружочками огурца. Приятного аппетита🌸