Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шампиньоны в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳
В любое время года можно готовить из шампиньонов вкусные и интересные блюда – эти грибы...
Ингредиенты
- шампиньонов 500 гр
- сметаны 200 мл
- луковицы 1-2 шт
- чеснока 4-5 зубчиков
- чёрный перец, соль, кориандр По вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Лук нарезать полукольцами, выложить в сковороду с разогретым маслом, на медленном огне томить до мягкости и легкого зарумянивания.
2
Шампиньоны промыть, нарезать пластинками толщиной 2-3 мм, либо другими кусочками по желанию.
3
Выложить шампиньоны в сковороду к луку, продолжить жарку на слабом огне до полного выпаривания жидкости, которая выделится при томлении из грибов, помешивая.
4
Сметану перемешать с молотым кориандром, перцем и солью, добавить немного воды, перемешать до однородности, влить соус в сковороду к грибам с луком, когда выпарится жидкость, перемешать, потушить все 10 мин.
5
Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить в сковороду к грибам в соусе, перемешать и тушить блюдо еще 5 мин.
6
Подавать шампиньоны в сметане к столу в качестве дополнения к другим блюдам: картофельному пюре, гречневой каше и т.д.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95916
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
