Фаршированные мини-перчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Панькова
Приготовила в первый раз - очень вкусно!!! Поэтому делюсь с Вами))) #премиявторыеблюда
Ингредиенты
Перцы мини 1 кг
Томаты в собственном соку 1 банка
Луковица 1 шт
Чеснок 2 дольки
Фарш любой (куриный, рыбный, мясной) 0,5 кг
Шампиньоны 0,3 кг
Морковь 2 шт
Масло оливковое для жарки 30 мл
Масло сливочное 20 грамм
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Яйцо
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить ингредиенты: луковицу, шампиньоны нарезать кубиками, чеснок измельчить, морковь натереть на тёрке, фарш посолить, поперчить по вкусу, томаты очистить от кожуры и провернуть на блендере.
2
Перцы помыть и очистить от семечек.
3
На сковороде разогреть оливковое масло.
4
Лук поджарить до золотистого цвета.
5
Добавить морковь и сливочное масло.
6
Добавить грибы и обжарить до готовности, остудить.
7
В фарш добавить измельчённые кончики перцев и всю обжарку, а также 1 яйцо (у меня с двумя желтками), все перемешать.
8
Нафаршировать перчики и обжарить на сковороде со всех сторон.
9
Влить на сковороду томаты, добавить чеснок, довести до кипения, уменьшить плиту и тушить до готовности минут 40.
4.861655
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Спасибо огромное за такой подробный рецепт с фотографиями! Очень вкусно выглядит!
6 декабря 2020 г.
Ответить
Спасибо за такой подробный рецепт. Здорово. Жду еще рецепты и идеи
9 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!