Завтрак Обед

Фаршированные перцы в мультиварке

Name: Фаршированные перцы в мультиварке
Ingredients: Перчики 7 шт; Фарш домашний (магазинный) 300 г; Рис 1/2 стакана (250 мл); Лук репчатый 1 шт (большой); Морковь свежая 1 шт.; Помидоры свежие 2 шт (небольшие); Любимые специи по вкусу; Масло растительное 50 мл (для обжарки овощей); Сметана 2-3 ст. л.; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#сезон #меню #едимдома #меню #календарь #домавкусно #гаджетынакухне #едимдома #обед...

Ингредиенты

Перчики 7 шт
Фарш домашний (магазинный) 300 г
Рис 1/2 стакана (250 мл)
Лук репчатый 1 шт (большой)
Морковь свежая 1 шт.
Помидоры свежие 2 шт (небольшие)
Любимые специи по вкусу
Масло растительное 50 мл (для обжарки овощей)
Сметана 2-3 ст. л.
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить ингредиенты. Фарш разморозить. Овощи помыть, обсушить. Морковь почистить, лук очистить, у перцев удалить семена. Рис промыть, замочить минут на 20.

Лук, помидоры нарезать средними кубиками, морковь натереть на крупной терке. Рис отварить до полуготовности. Опрокинуть в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Для фарширования перцев: Обжарить на разогретой сковороде с маслом лук, морковь, помидоры, помешивая. В миске смешать фарш, отваренный рис, часть обжаренных овощей, посолить, сдобрить специями и хорошо перемешать.

Для соуса: в оставшуюся часть обжаренных овощей влить воды, посолить, добавить специй и потушить минут 7, переложить в чашу мультиварки-пароварки.

Нафаршировать перчики, выложить в чашу мультиварки на овощную обжарку, добавить воды, чтобы скрывало перчики, сверху положить сметану. Включить режим мультиварки.

По окончании работы режима мультиварки достать готовые фаршированные перцы, разложить на общее блюдо или порционные тарелки. Подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром - картофельным пюре. Приятного Вам аппетита! Удачи🍀!