Замороженные фаршированные перцы в мультиварке

Name: Замороженные фаршированные перцы в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: Замороженные фаршированные перцы; Масло подсолнечное для поджарки лука с морковью; Морковь крупная (по вкусу); Луковица среднего размера; Кипяток - примерно; Специи; Лимон; Томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Владимир

Три килограмма замороженных перцев залил кипятком почти до верха, добавил томатную пасту 4 столовые ложки с верхом, поджарку лука и моркови, лавровый лист и соль по вкусу, зерна кориандра и перец ароматный. Довёл до кипения и далее, под слегка приоткрытой крышкой при слабом кипении - 45 мин. Получилось очень вкусно и наваристо!

Татьяна Чумутина

Вкуснотища 😊👍👌

Добавить
фотоотзыв

Автор Ильшат

Летом нафаршировали перцы (фаршем с сырым рисом) и заморозили. Как готовить и...

1,5 - 2 часа

Ингредиенты

Замороженные фаршированные перцы 7 штук
Масло подсолнечное для поджарки лука с морковью 50 мл
Морковь крупная (по вкусу) 2 шт
Луковица среднего размера 1 шт
Кипяток - примерно 1 литр
Специи По вкусу
Лимон 1 шт
Томатная паста 250 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и морковь почистить, лук мелко нашинковать, морковь нарезать соломкой или натереть на тёрке.

На режиме "жарка" в мультиварке обжарить лук минут 10, потом морковь минут 10.

Добавить к луку с морковью томатную пасту, специи и перемешать. Установить режим "тушение" на 1,5 часа.

Добавить в чашу мультиварки кипятка (примерно столько, чтобы в будущем перцы оказались под соусом) и перемешать.

Опустить в чашу мультиварки перцы, если бульона недостаточно, добавьте кипятка. Соус должен слегка покрывать перцы.

Через 30 минут попробовать на вкус соус в котором готовятся перцы. Поправить соль. Если соус сладковат (из-за моркови), выжать сок из лимона в соус по вкусу.

Через час перцы готовы. Я ем со сметаной или самодельным майонезом.

...