birthday-logo

Фаршированный перец в грибном соусе

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#готовимвместе #июль #вкусно #пятница
3 порции
83

Ингредиенты

перцев среднего размера 6 шт
домашнего фарша 500 г
моркови 1-2
средних луковицы 4
замороженных опят Горсть
кетчуп 1 столовая ложка
мелкого круглого риса 150 г
сушеного базилика 0,5 чайной ложки
приправы для плова 1 столовая ложка
Соль, перец по вкусу
лавровый лист 2 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Перцы промыть, вырезать плодоножки. Лук и морковь очистить.
2
0,5 моркови и 2 луковицы порезать мелкими кубиками, спассеровать на растительном масле.
3
Добавить 1 столовую ложку кетчупа, тушить ещё пару минут.
4
Фарш оттаять (у меня домашний, с добавлением лука). Рис промыть до чистой воды, перемешать с фаршем.
5
Добавить зажарку, соль, перец, сушёный базилик. Перемешать.
6
Заполнить перцы фаршем неплотно, так так рис ещё будет развариваться. Для соуса спассеровать на сковороде оставшиеся лук и морковь, свежий помидор и замороженный болгарский перец. Добавить замороженные опята. Тушить 10 минут, чтобы все замороженные ингредиенты оттаяли.
7
Фаршированный перец сложить в кастрюлю, добавить овощной соус и долить воды, чтобы перцы выглядывали. Посолить, добавить любимые приправы. Готовить под крышкой 40 - 45 мин.
8
За 5-10 минут до готовности добавить лавровый лист. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤝🌹🤗
...
...
помогает этому автору

Эмоции 83

Подарите автору эмоцию!
29
12
17
25
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5
Вкуснотища!❤️😋👍💐
1 августа 2022 г.
Ответить
@trofimovalp Спасибо, Людмила! 🤝 🌹 🤗
3 августа 2022 г.
Ответить
@mysina_irina ❤️😋💐
3 августа 2022 г.
Ответить
Спасибо за отличный и подробный рецепт!🤩 На следующей неделе он будет показан на вкладке "Вдохновение". Не пропустите! 😊 Это самый первый блок с...
2 сентября 2022 г.
Ответить
@gmi_cookpad Ух ты, спасибо большое! Очень приятно! 🤗 🌹 🤝
3 сентября 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!