Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перец из морозилки, фаршированный почти салатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
На блюдо пошли перчики с огородной теплицы, замороженные с осеннего урожая. Очень...
Ингредиенты
- перцев На 6
- мясного фарша 300 г
- крабовых палочек 6
- консервированной кукурузы 70 г
- чеснока 2 зубца
- Соль, чёрный перец по вкусу
- мелкомолотого зелёного чая 1 ст.ложка
- Для бульона: по 30 г
- кетчупа
- Сметаны
- Хрена
- воды 200 г
- растительного масла 4 ст. ложки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Перцы разморозить. Если свежие - срезать крышечки и вычистить.
2
Для начинки смешать фарш (здесь смешанный, свинина-говядина-индейка), кукурузу, раздавленный чеснок, зелёный чай, перец и натертые крупно крабовые палочки. Посолить слегка.
3
Набить перцы начинкой плотненько. Выложить на сковороду с разогретыми маслом и слегка подпалить перцам донышко и бочка, как на гриле. Для этого поворачивать их, обжаривая по 1 минутке.
4
Перцы поставить плотно друг к дружке в кастрюлю. Для заливки в крутом кипятке соединить хрен, кетчуп, сметану и хорошенько взболтать вилкой. Солить или нет - это по вкусу. Этой смесью залить перчики, довести до кипения и после тушить на среднем огне под приоткрытой слегка крышкой 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861639
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
