Ячневая каша с куриными шкварками

В небольшую кастрюлю влить примерно 1, 5 л воды и поставить на плиту для закипания. А пока вода закипает подготовить все ингредиенты для каши.

Когда вода закипит отправить в нее пакетики с ячневой крупой. Варить 15 мин.

Пока каша варится жир порезать на кусочки и отправить жариться на сковороду. Жарить до полного вытапливания жира и до образования хрустящих шкварок.

Пока жир вытапливается, лук мелко порезать и отправить к шкваркам.

Морковь натереть на крупной тёрке и так же отправить в сковороду.

Жарить все вместе примерно 3- 4 мин. Затем добавить специи и сушеный чеснок. И еще потушить 2 мин со специями.

К этому времени каша должна свариться. Удалить упаковку, а кашу выложить в сковороду.

Смешать с овощами и потомить всё вместе 5 мин. Попробовать на соль. При необходимости подсолить.