Фаршированные перцы в мультиварке

Name: Фаршированные перцы в мультиварке
Ingredients: го мясного фарша; болгарских перцев; спелых помидор; моркови; лавровых листа; репчатого лука; отварного риса; вода/бульон; по вкусу- соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

#премиягорячее #премиятехника. Это рецепт фаршированных перцев для любителей готовить в...

Ингредиенты

го мясного фарша 800
болгарских перцев 10-12 шт
спелых помидор 4-5 шт
моркови 2 шт
лавровых листа 2 шт
репчатого лука 1 шт
отварного риса 1 стакан
вода/бульон
по вкусу- соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В мясной фарш добавить до полуготовности отваренный рис, поперчить, посолить, перемешать. Нафаршировать перцы фаршем с рисом, плотно накладывая и слегка утрамбовывая.

Лук нарезать, морковь натереть на тёрке, помидоры разрезать пополам и потереть половинки на крупной тёрке- кожура при этом должна остаться, а мякоть и сок в тарелке, либо вместе с кожурой измельчить блендером.

Выложить фаршированные перцы в чашу мультиварки, перекладывая морковью с луком (я овощи предварительно обжариваю на растительном масле), положить лавровый лист, посолить, влить измельчённые томаты, а также бульон или просто кипяток, так чтобы он почти полностью покрывал продукты в чаше.

Включить режим "Тушение"и готовить перцы 2 часа, можно на режиме "Выпечка" 40 минут + режиме "Тушение" 1 час.

Если для приготовления перцев использовать режим "Выпечка", то жидкости в чаше должно быть в 2 раза меньше, чем при выборе программы "Тушение".

Готовые перцы подавать можно с гарниром, можно без него, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

...