Пп умный десерт

Отделяет белки от желтков, белки взбиваем до пиков.

Желтки смешиваем со всем остальным, затем аккуратно добавляем белки и мешаем лопаткой снизу вверх. Тесто будет жидким, не пугайтесь. Выливаем в силиконовую форму, у меня 17 см.

Ставим в заранее разогретую духовку 140° на 45 минут. Как приготовится, не открывайте дверцу сразу, пускай немного остынет, хотя бы минут 20, и наслаждаемся вкусным десертом.