Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бастурма из курицы в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантная пряная курочка! Смотрим...
Ингредиенты
- Куриная грудка 800 Грамм
- Вода 3 Стакана
- Перец горошком 1 Чайная ложка
- Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Лавровый лист 2-3 Штуки
- Мед 2 Ст. ложки
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Соевый соус 1 Ст. ложка
- Паприка 1 Ст. ложка
- Чеснок 2-3 Зубчиков
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Куриные грудки нужно помыть и разделить на полугрудки.
В емкость налейте воду, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Куриные грудки положите в маринад, накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
2
На следующий день мясо нужно вытащить из маринада, промыть хорошенько под проточной водой и обсушить салфеткой. Приготовить глазурь из меда, оливкового масла, соевого соуса, паприки, перца и чеснока.
Грудки хорошо смажьте глазурью и оставьте мариноваться на 2-3 часа.
3
Сверните грудки в рулеты, плотно обвяжите ниткой и уберите в холодильник на ночь. Духовку нагрейте до 160 градусов. Запекать можно в форме или на противне, застеленном фольгой. Поставьте мясо в духовку на 1 час.
4
Через 40 минут от начала запекания увеличьте температуру до 180 градусов, выньте мясо из духовки и смажьте его накопившимся соком. Затем готовое мясо выньте из духовки, дайте ему остыть.
5
Готовую бастурму из курицы в духовке перед подачей тонко нарезаем и охлаждаем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792155
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
3
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
