🍁☕🍁 Датский завтрак с бутербродом🍁☕🍁

Кофейные зёрна перемолоть в электрической кофемолке Rommelsbacher EKM 200, отрегулировав степень помола. Затем свежемолотые кофейные зерна выложить в турку. Слегка обжарить его, аккуратно встряхивая, на небольшом огне. Залив турку холодной фильтрованной водой, добавив сахар по вкусу, довести до кипения. Как только пенка на поверхности кофе начнет подниматься, снять турку с огня. Дать пенке опасть. Весь процесс приготовления кофе в турке занимает 3-5 минут.

Напиток готов. Его разлить по прогретым чашкам и наслаждаться ароматом и необычным вкусом. Если кофе получился слишком горьким или острым, то можно исправить ситуацию, добавив в него ещё небольшой кусочек сливочного масла и щепотку соли. Отварить яйца. Затем, очистив их и разрезав пополам, выложить на ломтики хлеба, намазанные небольшим количеством сливочного масла. Подавая их к кофе, украсить зеленью. Будьте здоровы, и наслаждайтесь приготовленным завтраком!