Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Килька в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
#премиярыба #премиязакуски
Ингредиенты
- кильки 500 грамм
- Томатной пасты 3 столовых ложки
- Репчатого лука 1 штука
- Моркови 1 штука
- Воды теплой 1 стакан (200 мл)
- Муки пшеничной 1 столовая ложка
- растительного масла 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Чуть меньше чайной ложки сахара
- Перец черный молотый по вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рыбу почистить от головы, внутренностей, срезать плавники и хвосты.
2
Репчатый лук нарезаем мелким кубиком пассеруем пару минут, но не зажариваем. Лук должен стать прозрачным.
3
Морковь натереть на мелкой терке и тоже обжарить пару минут на растительном масле.
4
Теперь понадобится глубокая сковорода, соединяем морковь, лучок, томатную пасту, всыпаем соль, сахар и молотый черный перец, добавляем лавровые листья. Сахар обязателен - он оттенит томатную кислоту.
5
В отдельной емкости в воде разводим пшеничную муку - она будет загустителем для соуса. И данную смесь добавляем к нашим овощам со специями и томатной пастой, аккуратно размешиваем и выкладываем в соус очищенную рыбку. Накройте емкость крышкой и тушите на минимальном огне примерно 10-15 минут.
Данному блюду нужно остыть и напитаться специями, а также если вытаскивать горячую рыбку из сковороды она может "сломаться", лучше дать остыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931081
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
