Голландский блин

Разогреваем духовку до 220 градусов, ставим туда форму, в которой будем выпекать блин, чтобы она нагрелась.

Соединяем все ингредиенты, кроме сливочного масла, хорошо перемешиваем, до однородности. Молоко лучше взять комнатной температуры или чуть подогретое в микроволновке.

Выньте из духовки разогретую форму и растопите в ней сливочное масло. Сразу же влейте тесто и обратно в духовку на 10-15 минут. Не пугайтесь, блин взрывной!

Я делала не сладкий блин, за 5 минут до готовности добавила сыр и обжаренный бекон, но начинка может быть абсолютно любой. Если хотите сладкий блин, нужно в тесто добавить 1 ст.л сахара и 10 гр ванилина, украсить взбитыми сливками и ягодами:). Приятного аппетита!