Корн-дог или сосиска в тесте

Каждую сосиску обернуть в лист сливочного сыра, насадить на шпажку. На противень, покрытый пергаментной бумагой, выложить сосиски и отправить в разогретую до 180 ° C духовку на 5 мин, чтобы сыр слегка подтаял и обволакивал сосиску.

Готовим кляр. В муку добавляем специи (соль, перец черный и карри), яйца и молоко, тщательно перемешиваем. Кляр желательно перелить в высокий стакан (около 15 см высотой), чтобы удобно было окунать сосиску в приготовленную смесь.

Каждую сосиску на шпажке окунаем в кляр. Затем опускаем во фритюр (заранее разогретое подсолнечное масло).

Обжариваем около 3 минут до золотистого цвета. Сосиску обязательно выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Подавать сосиски можно с кетчупом или горчицей. Приятного вам аппетита!