Слоёные лодочки с грибами

Берём готовое бездрожжевое слоёное тесто, немного раскатываем. Режем на 6 равных прямоугольников.

Формируем «кармашки», защипывая вилкой с двух сторон.

Выкладываем «кармашки» на противень. Смазываем смесью яйцо+молоко и посыпаем сверху пищевым маком.

Отправляем «кармашки» в духовку на 15-20 минут. Пока кармашки готовятся, займёмся начинкой. Мелко нарезаем репчатый лук и шампиньоны.

Обжариваем на подсолнечном масле сначала лук, потом добавляем шампиньоны, соли, перчим по вкусу. Когда лишняя жидкость выпариться добавляем сметану. Ещё немного готовим и выключаем.

Достаём «кармашки» даём немного остыть. Вынимаем серединку.

Начиняем смесью из грибов и лука. Сверху посыпаем сыром и отправляем ещё на 5-7 минут в духовку.

В духовке готовим при 180 градусах.

Далее Украшаем лодочки по вашему вкусу. Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!