Слоёные лодочки с грибами

Name: Слоёные лодочки с грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: слоёного теста; яичный желток + 1 ч. л. молока для смазывания; пищевого мака; шампиньонов; лука репчатого; Подсолнечное масло для жарки; сметаны; Соль, перец; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irsn Privalova✈

Оригинальная закуска для праздничного стола. Ароматно, вкусно, необычно. #закуска...

40 минут

6 порций

Ингредиенты

слоёного теста 250 гр
яичный желток + 1 ч. л. молока для смазывания 1
пищевого мака 1 ч. л.
шампиньонов 100 гр
лука репчатого 1 шт
Подсолнечное масло для жарки
сметаны 2 ст. л
Соль, перец по вкусу
сыра 70 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём готовое бездрожжевое слоёное тесто, немного раскатываем. Режем на 6 равных прямоугольников.

Формируем «кармашки», защипывая вилкой с двух сторон.

Выкладываем «кармашки» на противень. Смазываем смесью яйцо+молоко и посыпаем сверху пищевым маком.

Отправляем «кармашки» в духовку на 15-20 минут. Пока кармашки готовятся, займёмся начинкой. Мелко нарезаем репчатый лук и шампиньоны.

Обжариваем на подсолнечном масле сначала лук, потом добавляем шампиньоны, соли, перчим по вкусу. Когда лишняя жидкость выпариться добавляем сметану. Ещё немного готовим и выключаем.