Сырный суп-пюре 😊

Name: Сырный суп-пюре 😊
Ingredients: Лук; Морковь; Сливки (20-33%); Сливочное масло; Растительное масло; Картофель; Сыр плавленый; Соль и укроп; Сыр твёрдый (голландский)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина

Сырный суп-пюре получается лёгким и невероятно вкусным! #премияпервыеблюда...

Ингредиенты

Лук 135 г

Морковь 120 г

Сливки (20-33%) 240 мл

Сливочное масло 60 г

Растительное масло 60 г

Картофель 630 г

Сыр плавленый 3 шт (210 г)

Соль и укроп по вкусу

Сыр твёрдый (голландский) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🧀Лук нарезать мелким кубиком. 🧀Морковь натереть на крупной терке. 🧀Лук и морковь обжарить на растительное масло 5 минут. 🧀Нарезать картофель (небольшими кусочками).

🧀Добавить к обжаренным овощам. Залить водой так, чтобы она покрыла всю картошку. Оставить вариться на 20 минут. 🧀После этого влить сливки, добавить сливочное масло и проварить еще 10-15 минут. 🧀Далее плавленый сыр, нарезанный кубиком, закинуть в суп. Посолить. 🧀Перебить суп блендером до однородной массы. 🧀Сырный крем-суп готов!