Мантышки, девочки просто бомба, ловите рецепт🤗🤤

Для начала замесим тесто это идеальное тесто для мант!

Для начала просеять 500гр муки сделать лунку развести в 200 гр воды 1 яйцо и соль пока не растворится, после потихоньку вливаем воду и начинаем вмешивать делать это надо очень медленно в этом и суть нашего идеально теста. После как вы все вмешали в тесто продолжайте его месить и до крупинки должно вмешаться в тесто!

Тесто готово заверните его в пакетик и оставьте отдыхать, оно станет очень мягким не пугайтесь что по первой оно жёсткое, после отдыха оно размякнет!

Готовим фарш у меня смешенное курица с говядиной, я все овощи натираю,300 гр тыквы натерли,2 луковицы в блендере до однородной массы вливаете в фарш он станет сочнее,2 остальные просто мелко нарезать,1 картофель, порезали зелень кинза, укроп. Также натерли, поперчили посолили и в конце я лично наливаю чуть-чуть подсл/масло 4 ст/л и наливаю стакан воды, фарш будет сочным и сок будет выливаться!🤤😍

Тесто отдохнуло раскатываете его на тонкие при тонкие пласты, я делаю квадратик у каждого свой способ лепки!

Подготовили выкладывайте все в мантоварку не забывайте смазывать поддоны подсл/маслом и 45 мин ваши манты самые вкусные сочные.

Приятного вам аппетита!😍🙏