Закуска "Мандаринки"

Отварить морковку, грудку и яйца.

Грудку мелко режем и ссыпаем в чашку, добавить к грудке 3-4 ст. л. йогурта, соль по вкусу и хорошо перемешать, из полученной массы лепим шарики (смотрите сами по размеру) но не сильно большие, т. к. будет ещё два слоя. Слепили?пока отставим в сторонку.

Перетрем на мелкой терке сыр, яйца и чеснок, все смешаем добавим 4-5 ст. ложек йогурта, соль по вкусу и снова перемешаем (руками проверьте масса должна хорошо лепиться).

Морковку очистим и в отдельную тарелку перетрем на мелкой терке.

Отрезаем кусочек пищевой плёнки, кладём на стол, выкладываем на неё массу из сыра и яиц и формируем блин, кладём на этот блин шарик из грудки и формируем мандарин, аналогично покроем и морковкой. И так со всеми мандаринами. Готово?! Вставим гвоздику и зелень имитируя хвостик. Приятного аппетита!

Приходи ко мне в инстаграм @sgotoveat