Корн-дог или сосиски в тесте

Name: Корн-дог или сосиски в тесте
Ingredients: сосиски (порезать пополам); яйцо; молока; соли; муки; разрыхлителя; Паприка 1 ч.л или другую приправу на ваш вкус; Подсолнечное масло для фритюра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Протасевич

Ингредиенты

сосиски (порезать пополам) 4 шт
яйцо 1
молока 100 мл
соли 1/2 ч.л
муки 100 гр
разрыхлителя 1 ч.л
Паприка 1 ч.л или другую приправу на ваш вкус
Подсолнечное масло для фритюра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске смешиваем все ингредиенты венчиком, тщательно перемешиваем до однородной густой массы. Сосиски режем на две половины, каждую накалываем на деревянную шпажку со стороны разреза. Тесто кладём в высокий стакан. Шпажку с сосиской опускаем в тесто, поднять над стаканом, чтобы тесто немного стекло.

В кастрюле с толстым дном хорошо разогреваем растительное масло. Затем опускаем в кипящее масло держа за шпажку (лучше прокручивать шпажку). Жарить лучше по одной заготовке. Каждую 1/2 сосиски обжаривать в разогретом масле около минуты, до золотистого цвета. Готовые сосиски выкладываем на тарелку, предварительно застелите салфетками, для того чтобы масло стекло. Подавать с кетчупом, можно с гарниром, а можно и без.

...