
Сырные трубочки с лососем и сырным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антонина
#премиятехника #премиязакуски
Ингредиенты
- Вафли
- сыра 100 гр
- сливочного масла 90 гр
- яйцо 1
- молока 90 мл
- муки 125 гр
- соды 1/2 ч.л
- соль по вкусу
- Начинка
- красной рыбы (по вкусу) 150 гр
- творожного сыра 150 гр
- сливок 33% 75 мл
- соль по вкусу
- зелень по вкусу
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Сыр трем на мелкой терке.
2
Добавляем молоко, растопленное сливочное масло (не горячее!) и яйца. Смешиваем до однородного состояния.
3
Добавляем просеянную с содой муку и замешиваем тесто.
4
Разогреваем вафельницу. Кладем по 1 ч.л. теста. И жарим до золотистого цвета.
5
Быстро снимаем и оборачиваем вокруг какой-нибудь трубки. Важно не передержать вафлю, иначе она не свернется, а поломается.
6
Для начинки тонко нарезаем рыбу. Сливочный сыр взбиваем со сливками, солью и мелко нарубленным укропом.
7
В трубочки укладываем ломтики рыбы. Из кондитерского мешка выдавливаем сырный крем.
Можно украсить веточкой зелени. Приятного аппетита!



4.91260
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)