Творожная запеканка Наслаждение 😋😋😋

Name: Творожная запеканка Наслаждение 😋😋😋
Ingredients: жирного творога; сметаны 20-30 %; кефира (от 2.5% погуще); яиц; Сахар; манки; ванилина; рубленая цедра апельсина; соли; Сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина. Простые Рецепты

Готовила моя внучка, получилось волшебно! Без единого грамма муки!!!...

Ингредиенты

жирного творога 500 гр

сметаны 20-30 % 250 гр

кефира (от 2.5% погуще) 250 гр

яиц 5

Сахар 200 гр

манки 100-120 гр

ванилина 10 гр

рубленая цедра апельсина 7 гр или пол пакетика

соли Щепотку

Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все продукты. Разделить белки от желтков. К желткам добавить творог, кефир, сметану, ваниль. Блендером все протереть в творожную массу. Всыпать в массу манку, просеять разрыхлитель, и дать постоять 10-15 минут. Для набухания манки.

В сухую и чистую посуду выливаем белки, добавляем соль и взбиваем, аккуратно всыпаем сахар и взбиваем до устойчивых пиков. Затем в набухшую творожную массу частями вводим белки, и апельсиновую цедру. Все перемешиваем и выливаем в форму. (У меня стеклянная форма 20×30). Ставим запекать в духовку на 40-45 минут при температуре 180 гр. Запах умопомрачительный, готовьте на сытный желудок 😃.