Русская кухня Салат

Яркий салат Винегрет

Name: Яркий салат Винегрет
Ingredients: Картофель (среднего размера); свекла; морковь; зелёный горошек консервированный; лук (у меня половина крупной); соленые огурцы (в зависимости от размера ( у меня маленькие); капуста квашеная; растительное масло для заправки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nata

Хочу предложить свою версию известного салата, возможно кому-то пригодится. Готовьте с...

Ингредиенты

Картофель (среднего размера) 2-3 шт.

свекла 1 шт

морковь 1 шт

зелёный горошек консервированный 1-2 ст.л

лук (у меня половина крупной) 1 шт.

соленые огурцы (в зависимости от размера ( у меня маленькие) 1-2 шт

капуста квашеная 300-400 гр

растительное масло для заправки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. овощи для салата отварить в пароварке или в воде на плите, но желательно все по отдельности. 2. остывшие овощи почистим и нарежем на аккуратные кубики. Так же на мелкий кубик нарежем лук и соленые огурцы. 3. картофель, морковь, лук и огурцы отправим в большую миску для смешивания салата. Свеклу кубиками в отдельной тарелке смешаем с одной ложкой растительного масла и пока оставим в сторону.

4. капусту отжать от лишнего сока и порезать чтобы не было слишком больших кусочков. 5. в большой миске или кастрюле смешать все подготовленные ингредиенты кроме свеклы. По вкусу добавить соль и специи. Заправить маслом (1 ст.л). 6. в последнюю очередь добавить свеклу с маслом, ещё раз перемешать. 7. И можно подавать салат к столу, разложив по порционным креманкам или переложив в большой красивый салатник. Приятного аппетита!