Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадные фигурные КЕТО кексы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Karaevskaya
Или печенье? Можно и печенье сделать из этого теста.
1 час
Ингредиенты
- кокосовое масло первого отжима 50 г.
- сливочное масло 82% 50 г.
- кокосовой муки 50 г.
- миндальной муки 100 г.
- крем-сыра Маскарпоне 100 г.
- Эритрит (можно чуть больше) 100 г.
- яйца 2
- Псиллиум 5 г
- какао порошка 20 г. (2 ст. ложки)
- Разрыхлитель 0,5 ч.л
- Ванилин по желанию
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Кексы у меня фигурные с использованием силиконовой формы. Высокие, поэтому мягкие и именно как кексы. Но можно сделать печенье - оно тоньше (хрустящее снаружи и мягкое внутри). У меня вес одного кекса 60 г.!
2
Смешать все сухие ингредиенты. Мягкое сливочное масло и растопленное кокосовое масло смешать. Добавить яйца и еще раз перемешать блендером. Добавить сыр Маскарпоне и блендером перемешать. Добавить сухие ингредиенты и опять перемешать. Дать постоять тесту минут 10-15.
3
Кексы: если есть соответствующие силиконовые формы - заполнить тестом.
Если делать печенье, рекомендую на пергамент положить тесто, сверху пищевую пленку и раскатать скалкой до желаемой толщины. Убрать пищевую пленку и сформировать.
4
Вы из Самары? Тогда заходите ко мне в группу https://vk.com/ketoblydanazakaz
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821954
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
