Сметанник с пряниками

В отдельной миске смешать сметану и сахарную пудру. Важно! для этого торта необходимо брать густую сметану жирностью не менее 20% и только сахарную пудру (за счёт мелкой фракции она идеально смешивается со сметаной и делает ее еще гуще).

Пряники разрезать вдоль.

Бананы очистить от кожуры и нарезать кружками.

Дно глубокой миски выстлать пищевой пленкой (с припусками). Выложить немного Сметаны, затем слой пряников, далее слой бананов, посыпать кокосовой стружкой, снова слой сметаны и так повторяя слои до самого верха миски. Последним выложить слой пряников плоской стороной вверх (т.к. в последствии это будет низ нашего торта).

Накрыть миску краями плёнки и оставить на столе на 2 часа. Пусть пряники пропитываются. По истечении времени миску убрать в холодильник на 4-5 часов (лучше на ночь).

По прошествии времени перевернуть миску и аккуратно вытряхнуть торт на тарелку, снять плёнку и посыпать сметанник тертым шоколадом и кокосовой стружкой. Торт готов! Можно подавать к столу. Приятного чаепития!