Гуляш из куриных желудков (пупки)

Name: Гуляш из куриных желудков (пупки)
Ingredients: куриных желудков; лавровый лист; помидор; моркови; болгарского перца; томатого сока; зубчика чеснока; соль и перец чёрный молотый; масла подсолнечного; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антон Горбенко

Овощи у меня замороженные.

1 ч 13 мин

Ингредиенты

куриных желудков 500 гр
лавровый лист 1 шт
помидор 100 гр
моркови 100 гр
болгарского перца 100 гр
томатого сока 80 гр
зубчика чеснока 4 шт
соль и перец чёрный молотый По вкусу
масла подсолнечного 70 мл
воды 350 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

"пупки" нарезать и обжарить на подсолнечном масле с лавровым листом, посолить и поперчить 20 мин.

В кастрюлю налить воду, посолить и поставить на огонь. Во внутрь закладываем: нарезанный перец болгарский, помидоры, лук, морковь и тушим до закипания.

Затем добавляем обжаренные "пупки" с лавровым листом, продолжаем тушить 10 мин на медленном огне. Добавляем томат и мелко нарезанный чеснок, перемешиваем и тушим ещё 20 мин.