Гуляш из куриных желудочков

Name: Гуляш из куриных желудочков
Ingredients: Куриные желудочки; Лук; Морковь; Томатная паста; Лавровый лист; Вода; Соль, перец; Чеснок; Масло раст.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексанян Назели

Вкусное бюджетное блюдо. Идеальный гарнир

Ингредиенты

Куриные желудочки 800-1000 гр

Лук 1-2 шт

Морковь 1-2 шт

Томатная паста 1 ст.л

Лавровый лист 2 шт

Вода 0,5 ст

Соль, перец по вкусу

Чеснок 1-2 зубчика

Масло раст. 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать и протушить до прозрачности. Добавить натертую морковь и продолжать тушить. Желудочки очистить нарезать на половинки и добавить к овощам. Немного протушить и залить воду. Вода должна быть вровень с желудочками. Добавить перец, немного соли, лавровый лист. Готовить на низком огне под крышкой Должна выкипеть вода до нужного вам количества.

Когда желудочки будут готовы смешать муку с водой, добавить томатную пасту, перемешать и залить на желудочки. Добавить чеснок измельченный, дать провариться 5 мин, попробовать на вкус, при необходимости досолить и доперчить и можно выключить.