Рождество Европейская кухня

Рождественский тыквенно-банановый кекс | Pumpkin banana cake |

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рождественский тыквенно-банановый кекс | Pumpkin banana cake |

Name: Рождественский тыквенно-банановый кекс | Pumpkin banana cake |
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: ТЕСТО:; Тыквенного пюре; Банана; Муки; Сахара; Яйца (c0); Сливочного масла; Орехово-фруктовой смеси (по вкусу); Разрыхлителя; Ванильного сахара (экстракта); Соли; СИРОП:; Воды; Сахара; Апельсин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Трефилова

#КЧаю Восхитительный кекс с апельсиновой пропиткой и хрустящими орешками, очень мягкий,...

2 часа

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

ТЕСТО:
Тыквенного пюре 100 г
Банана 100 г
Муки 200 г
Сахара 200 г
Яйца (c0) 2
Сливочного масла 100 г
Орехово-фруктовой смеси (по вкусу) 100-150 г
Разрыхлителя 10 г
Ванильного сахара (экстракта) 10 г
Соли 1 щеп.
СИРОП:
Воды 150 мл
Сахара 4 ст. л.
Апельсин 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыквенное пюре (тыкву я запекала в духовке) растираем вместе с бананом. В этом рецепте необязательно добиваться абсолютной однородности.

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром. Добавляем яйца и снова все хорошо взбиваем.

В масляную смесь добавляем тыквенно-банановое пюре и перемешиваем миксером. Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем ванильный сахар и соль.

Орехово-фруктовую смесь слегка измельчаем и добавляем в тесто. Выкладываем тесто в форму для кексов и выпекаем около 50-60 минут при 180 *С до сухой палочки.

Сироп: Апельсин нарезаем на дольки, добавляем сахар и воду. Доводим до кипения и кипятим ещё 5-10 минут на небольшом огне. Готовый кекс заливаем всей порцией сиропа, распределяем его по всей поверхности и даём кексу полностью остыть.

Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и украшаем по желанию. Приятного чаепития!!!