Домашний хлеб 🍞 без яиц и муки

Замачиваем зелёную гречу на 5-6 часов (я брала гречу из магазина Вкусвилл, промыла и замостила на сутки).

После сливаем воду, пробиваем блендером, добавляем 1 ст.л псиллиума (либо муки) и все любимые семена и семечки (я взяла по 5 гр: мак, кунжут, семена чиа), соль и прованские травы, руками или ложкой формируем булочки.

В разогретую духовку на 200 с ставим выпекать хлеб на 30 мин.

Булочки получаются ароматные, но сверху хрустящими.

Булочки получаются ароматные, но слегка твёрдые сверху (не пугайтесь), хрустящие, внутри они мягкие 👌🏼