Слоёное песочное тесто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Из такого теста можно испечь самсу, лепешки, пироги и многое другое ( пример выпечки...
Ингредиенты
Мука 500 гр
Маргарин или масло 180 в тесто+ 100 для смазки 280 г
Вода холодная 160 мл
Соль 1 ч. л
Яйцо 1 шт
Крахмал 50 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Муку перетираем со 180 гр масла.
2
Смешиваем воду, яйцо и соль.
3
Постепенно вливаем жидкость в муку, Собираем тесто в шар. Убираем в холодильник на 40 мин.
4
Далее вынимаем тесто, разминаем и раскатываем скалкой, используя картофельный крахмал, в один большой круг.
5
Смазываем раскатанное тесто размягченным маслом или маргарином.
6
С края начинаем скатывать в рулет, стараясь как можно плотнее его скрутить.
7
Закручиваем в спиральку и в пакет; далее убираем в морозилку на 30 минут. Из этого количества получается 800 гр слоёного теста.
8
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861641
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!