Митлоф (мясной хлеб) из куриного фарша

Name: Митлоф (мясной хлеб) из куриного фарша
Ingredients: куриного фарша; луковица; морковь; чеснока; стол.л. панировочных сухарей; стол.л. кетчупа; Петрушка; перепелиных яиц; Сметана; Сыр; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Ратта

#мяснойрулет #куриныйрулет #рулетизкурицы

Ингредиенты

куриного фарша 1 кг
луковица 1
морковь 1
чеснока 3-4 зубчика
стол.л. панировочных сухарей 5
стол.л. кетчупа 4
Петрушка
перепелиных яиц 20
Сметана
Сыр
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и морковь мелко порубить, спассеровать до мягкости.

Фарш посолить, поперчить, добавить яйца, петрушку (порубить), чеснок (натереть на тёрке), панировочные сухари, тщательно вымесить. Добавить лук и морковь, кетчуп, снова перемешать.

Сварить перепелиные яйца, очистить.

Выложить половину фарша на пищевую плёнку, разровнять, положить 10 перепелиных яиц, аккуратно завернуть в рулет. То же самое сделать и со второй половиной.

Жаропрочную форму смазать раст.маслом, выложить рулеты, плёнку снять. Накрыть фольгой и отправить в предварительно разогретую духовку до 190 градусов минут на 40.

Затем фольгу убрать, смазать сметаной и посыпать натёртым сыром, подрумянить ещё минут 10.

Подавать с отварным картофелем, картофельным пюре или свежими овощами. Вкусно как в горячем так и в холодном виде. Хранить в холодильнике завёрнутым в фольгу.