Рулет из лаваша с начинкой Рулет из лаваша

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рулет из лаваша с начинкой 🌮

Name: Рулет из лаваша с начинкой 🌮
Yield: 2
Ingredients: Окорочок; Свинины; Моркови; Лука; Маленький баклажан; Болгарский перец; Острого перца стручкового 10 гр или четверть ч. ложки молотого; Майонеза 2 ложки; Бульона; Яиц; Сыра; Зелень; Лаваш

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина

Это очень безумно-вкусненько 😋 если понравится, оставьте отзыв 😘 пожалуйста 🤗

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

23 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Окорочок 1 шт.
Свинины 450 г
Моркови 2 шт.
Лука 2 гол.
Маленький баклажан 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Острого перца стручкового 10 гр или четверть ч. ложки молотого
Майонеза 2 ложки
Бульона 100 мл
Яиц 5 шт.
Сыра 300 г
Зелень
Лаваш

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Привет 🤩 Начнём. Берём окорочок, 200 гр свинины, ставим вариться.

Затем нарезаем оставшиеся мясо и жарим до готовности. Можно обойтись и без него, будет так же вкусно. Просто я экспериментирую, фантазирую🤗

Тем временем, чистим морковь и лук. Морковь трём на тёрке, лук нарезаем перьями. Выкладываем в сковороду и обжариваем, туда же добавляем болгарский перец, острый перец, баклажан, у меня всё своё, замороженное. Обжариваем до готовности на маленьком огне.

Отварить 5 шт яиц и нарезать.

Жареное мясо мелко нарезать.

Готовую пережарку перемолоть блендером. Сделать пюре.

Затем, варёный окорочок отделить от костей, а мясо перемолоть в блендере добавить туда 50 мл бульона. Затем, очередь отварной свинины, так же перемолоть, добавь оставшиеся 50 мл бульона.

Затем, выложить в отдельную ёмкость овощное пюре, мясное пюре, добавить майонез и зелень. Все перемолоть блендером.

Берём лаваш, намазываем готовым паштетом тонким слоем, если останется паштет, ничего страшного, его можно намазывать на хлеб 🍞👍к чаю, как бутерброд.☕

Далее выкладываем яйца,🥚 натёртый сыр,🧀нарезанное мясо.🥩

Сворачиваем в рулет. Выкладываем на противень. Сверху смазываем яйцом и посыпаем кунжутным или льняными семенами. Ставим в духовку при 180° на 20-30 минут.

Приятного вам аппетита 👍❤️

...