Рулет из лаваша с начинкой Рулет из лаваша

Рулет из лаваша с начинкой 🌮

Name: Рулет из лаваша с начинкой 🌮
Ingredients: окорочок 1 шт; свинины 450гр; моркови 2 шт; лука 2 головки; маленький баклажан 1 шт; болгарский перец 1 шт; острого перца стручкового 10 гр или четверть ч. ложки молотого; майонеза 2 ложки; бульона 100 мл; яиц 5 шт; сыра 300 гр; Зелень; лаваш

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина

Это очень безумно-вкусненько 😋 если понравится, оставьте отзыв 😘 пожалуйста 🤗

Ингредиенты

окорочок 1 шт
свинины 450гр
моркови 2 шт
лука 2 головки
маленький баклажан 1 шт
болгарский перец 1 шт
острого перца стручкового 10 гр или четверть ч. ложки молотого
майонеза 2 ложки
бульона 100 мл
яиц 5 шт
сыра 300 гр
Зелень
лаваш

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Привет 🤩 Начнём. Берём окорочок, 200 гр свинины, ставим вариться.

Затем нарезаем оставшиеся мясо и жарим до готовности. Можно обойтись и без него, будет так же вкусно. Просто я экспериментирую, фантазирую🤗

Тем временем, чистим морковь и лук. Морковь трём на тёрке, лук нарезаем перьями. Выкладываем в сковороду и обжариваем, туда же добавляем болгарский перец, острый перец, баклажан, у меня всё своё, замороженное. Обжариваем до готовности на маленьком огне.

Отварить 5 шт яиц и нарезать.

Жареное мясо мелко нарезать.

Готовую пережарку перемолоть блендером. Сделать пюре.

Затем, варёный окорочок отделить от костей, а мясо перемолоть в блендере добавить туда 50 мл бульона. Затем, очередь отварной свинины, так же перемолоть, добавь оставшиеся 50 мл бульона.

Затем, выложить в отдельную ёмкость овощное пюре, мясное пюре, добавить майонез и зелень. Все перемолоть блендером.

Берём лаваш, намазываем готовым паштетом тонким слоем, если останется паштет, ничего страшного, его можно намазывать на хлеб 🍞👍к чаю, как бутерброд.☕

Далее выкладываем яйца,🥚 натёртый сыр,🧀нарезанное мясо.🥩

Сворачиваем в рулет. Выкладываем на противень. Сверху смазываем яйцом и посыпаем кунжутным или льняными семенами. Ставим в духовку при 180° на 20-30 минут.