Блинчики нэм - украшение новогоднего стола

Для начала нужно подготовить нашу начинку. Для этого фарш замачиваем согласно рецепту на упаковке.

На сковороде обжариваем мелко порезанный лук до золотистого цвета.

Морковь трем на мелкой терке. Добавляем к луку. Обжариваем вместе несколько минут.

Добавляем фарш, соевый соус и специи. Жарим все вместе еще минут 5.

Теперь даем начинке немного остыть.

Подготовим широкую и не глубокую миску. Нальем в нее воду.

Берем каждый бумажный кружок отдельно и погружаем в воду, так чтобы лист был полностью в воде. Держать в воде лист нужно совсем недолго, иначе он может начать рваться.

Кладем мокрый лист на сухую тарелку. На середину выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем, чтобы получились аккуратные фаршированные блинчики.

Нафаршированные блинчики обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Блинчики подавать с соусом! Приятного аппетита!