Новый год Выпечка

Лепёшки для новогоднего стола

Name: Лепёшки для новогоднего стола
Ingredients: муки; соды, соли, сахара; кефира; тёртого сыра; ветчины или варёной колбасы; любой зелени; масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Nikitina

Отличная альтернатива хлебу. #карнавал #лепёшки

Ингредиенты

муки 2 стакана

соды, соли, сахара 0, 5 ч.л.

кефира 1 стакан

тёртого сыра 1 стакана

ветчины или варёной колбасы 200 гр

любой зелени пучок

масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Соединить муку, соду, соль, сахар. Тщательно перемешать.

Влить кефир и ещё раз перемешать. Кефир должен погасить соду.

Натереть на мелкой тёрке сыр. Полстакана добавить в тесто.

Тесто перемешать, накрыть плёнкой "в контакт" и поставить на полчаса отдыхать.

Тесто отдыхает, а мы работаем! Мелко порезать ветчину и любимую зелень. Смешать с сыром. Это наша начинка.

Из теста сформировать колбаску и нарезать на порции. Это будущие лепёшки. Сформировать шарики.

Раскатать скалкой шарики, в центр положить начинку. Залепить, формируя шар. Прокатать скалкой, формируя из шара лепёшку.

На сковороде немного прогреть масло и положить в него лепёшку. Масло должно покрывать лепёшку. Обжарить с двух сторон.

Нежнейшая и вкуснейшая лепёшка готова. Приятного аппетита

Лепёшка служит прекрасной альтернативой хлебу. Хороша к первым блюдам и мясу. Можно использовать как самостоятельное блюдо, например, на завтрак. Сытно, вкусно.

...