Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Навага, тушёная в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор marso
Насыщенный вкус и сочная рыба)
40 минут
5-6 порций
Ингредиенты
- наваги 3 шт.
- морковь 1
- луковицы 2
- кукурузной муки для обсыпки 50 г
- Соль, перец, приправа к рыбе по вкусу
- Растительное масло для обжарки
- сметаны 200 г
- воды 100 г
- Укроп сушёный, замороженный или свежий 50 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рыбу обмываем, удаляем хвосты плавники, промываем внутри, разрезаем на порционные куски. Посыпаем солью, перцем, приправой. Хорошо перемешиваем и оставляем пропитаться.
2
Лук режем полукольцами, морковь натираем на терке. Сметану разводим с водой, добавляем укроп, солим, перчим. Ставим в сторону.
3
Берем пакет, насыпаем в него муку, складываем вовнутрь рыбу. Закрываем пакет и хорошенько его перетряхиваем, чтобы каждый кусок рыбы обвалялся в муке. Разогреваем масло на сковороде, выкладываем рыбу и обжариваем с двух сторон.
4
Убираем рыбу со сковороды на тарелку. А в это же масло выкладываем лук и морковь. Обжаривая, доводим до полуготовности. Половину овощей убираем на тарелку. Выкладываем рыбу на оставшиеся овощи. Поливаем половиной соуса.
5
Покрываем сверху оставшимися морковью с луком и заливаем соусом. Накрываем крышкой и тушим 10 минут на небольшом огне. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871502
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
4
2
5
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
