Новогоднее печенье шишки Новый год

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Новогоднее печенье «Шишки»

Name: Новогоднее печенье «Шишки»
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Сливочное масло (размягчённое); Рафинированное растительное масло; Сахарная пудра; Яйцо; Пшеничная мука; Какао-порошок; Разрыхлитель; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина старший Амбассадор Овкусе.ру

Очень вкусное, оригинальное, нарядное, красивое и простое шоколадное песочное печенье....

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

488

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры30 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сливочное масло (размягчённое) 100 г
Рафинированное растительное масло 50 мл
Сахарная пудра 90 г
Яйцо 1 шт.
Пшеничная мука 270-300 г
Какао-порошок 2-4 ст. л.
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Соль 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тарелку положить сливочное масло, сахарную пудру и соль. Хорошо перемешать до однородного состояния.

Влить растительное масло и добавить яйцо. Всё перемешать.

Добавить просеянный какао порошок и хорошо перемешать.

Добавить разрыхлитель и бОльшую часть просеянной муки. Перемешать.

Постепенно подсыпать оставшуюся муку. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше.

Тесто получается нежным и мягким. Хорошо держит форму и не липнет к рукам. Если тесто крошится, значит муки много, в таком случае добавляем по 1 чайной ложке жидкости (вода, молоко, кефир) до необходимой консистенции.

Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.

Достать тесто из холодильника. От теста отщипывать небольшие кусочки и руками придать им овальную форму. Затем ножом сделать насечки по диагонали.

Печенье переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Остывшие шишки взять вертикально и посыпать сахарной пудрой. Так рисунок будет более отчётливым. По желанию, 2 половинки шишки можно склеить между собой начинкой (джемом, вареньем, варёным сгущённым молоком и т.п.). Приятного чаепития!

...