Печенье "Шишки"от Наташи Шакинко

Листья мяты соединить с сахаром и пробить до состояния пюре погружным блендером.

В массу добавить мягкое сливочное масло и яйцо. Как следует перемешать.

Муку просеять, перемешать с разрыхлителем.

В массу постепенно порциями вводим муку и замешиваем тесто.

Укутываем пленкой и убираем в холодильник на 30 мин.

Формируем печеньки. На кухне должно быть холодно,иначе печенье может потерять форму. Делим тесто на 21 кусочек. У меня получился каждый по 22 гр. Формируем руками конусы и с помощью ножа наносим рисунок как у шишки.

Выпекаем в разогретой духовке 10-12 минут. Следим, чтобы шишки не начали золотиться.

Остужаем на решетке. Посыпаем сахарной пудрой через сито. Печенье следуем закрепить в вертикальном положении и сыпать пудрой сверху.

Украсить веточкой сосны или ели. Приятного аппетита и новогоднего настроения