Новогодние печеньки 🍪

Масло оставляем в теплом месте, чтобы оно стало мягким и выкладываем его в миску.

Затем добавляем 300 гр просеянной муки.

После чего добавляем 100 гр сахарной пудры.

Отделяем желтки от белков и три желтка добавляем в мисочку к муке и маслу.

5. И добавляем самое главное, это специи! Тут все индивидуально и по в вкусу. У меня добавлены молотая корица, имбирь, кориандр, кардамон, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, звездчатый анис. Все вместе где-то 18-20 грамм. Чтобы особо не парится, сейчас продаются готовые смеси для глинтвейна и печенья они прекрасно подойдут!.

Все перемешиваем, убираем в пакет и в холодильник на 40-45 минут или в морозилку минут на 15.

Раскатываем руками и вырезаем печеньки.

Духовку греем на 180 градусов и выпекаем 12-15 минут и вуаля!

Приятного аппетита❤️.