Кулёчки с картофелем, тунцом и грибами

Цельный картофель (очищенный) отвариваем в подсоленной воде около 7 минут, сливаем воду, слегка охлаждаем и режем на кольца.

Грибы (у меня были 'благородные' сушеные и предварительно отваренные), но можете взять сырые шампиньоны - и те, и другие обжариваем с репчатым луком.

Тунца разделяем на 4 порции.

Пергамент разрезаем на квадраты.

Укладываем в будущие кулечки по центру слоями: картофель, грибы с луком, кусочек сливочного масла, тунец. Солим, перчим.

Поднимаем свободные края пергамента и связываем 'кулечком'.

Запекаем в разогретой духовке около 30 минут при 200°С.

Приятного аппетита!🥂