Домашняя пицца 🍕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита
За все время я пробовала очень много вариантов теста для пиццы и наконец-то нашла самый...
1 ч. 30 мин.
16 Теста хватит раскатать на 2 средние пиццы
1
Ингредиенты
- Тёплая вода 200 мл
- ч.л Сахар 1,5
- ч.л Соль 0,5
- ч.л Сухие дрожжи 1,5
- Мука 300 гр.
- ст.л Растительное масло 2
- Для начинки (на 2 пиццы)
- ст.л Кетчуп 4
- Ветчина 200 гр.
- Помидор 2 шт.
- Лук среднего размера 0,5
- Сладкий перец 0,5
- Твёрдый сыр 200 гр.
- Оливки 10 шт.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В глубокую миску налить тёплую воду, высыпать сахар и дрожжи. Перемешать.
2
Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились".
3
Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку.
Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут. По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме.
4
6. Из указанного набора ингредиентов получается 500 граммов мягкого теста для пиццы как в пиццерии, этого количества будет достаточно, чтобы приготовить две пиццы среднего размера.
5
7. Готовое тесто обмять и разделить на две части. Каждую часть теста раскатать в круглую заготовку желаемой толщины. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
6
8. Поверхность теста смазать кетчупом. Помидоры, ветчину, лук, перец и оливки тонко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Выложить начинку в произвольном порядке. Сверху щедро посыпать сыром.
7
9. Выпекать пиццу в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут. Время приготовления будет зависеть от особенностей Вашей духовки.
8
10. Готовую пиццу нарезать на порционные кусочки и в горячем виде подавать на стол. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.94994
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1