avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Домашняя пицца 🍕

Домашняя пицца 🍕

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита
За все время я пробовала очень много вариантов теста для пиццы и наконец-то нашла самый...
1 ч. 30 мин.
16 Теста хватит раскатать на 2 средние пиццы
1

Ингредиенты

  • Тёплая вода 200 мл
  • ч.л Сахар 1,5
  • ч.л Соль 0,5
  • ч.л Сухие дрожжи 1,5
  • Мука 300 гр.
  • ст.л Растительное масло 2
  • Для начинки (на 2 пиццы)
  • ст.л Кетчуп 4
  • Ветчина 200 гр.
  • Помидор 2 шт.
  • Лук среднего размера 0,5
  • Сладкий перец 0,5
  • Твёрдый сыр 200 гр.
  • Оливки 10 шт.

Шаги приготовления

14
человек планируют готовить
1
В глубокую миску налить тёплую воду, высыпать сахар и дрожжи. Перемешать.
2
Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились".
3
Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку. Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут. По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме.
4
6. Из указанного набора ингредиентов получается 500 граммов мягкого теста для пиццы как в пиццерии, этого количества будет достаточно, чтобы приготовить две пиццы среднего размера.
5
7. Готовое тесто обмять и разделить на две части. Каждую часть теста раскатать в круглую заготовку желаемой толщины. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
6
8. Поверхность теста смазать кетчупом. Помидоры, ветчину, лук, перец и оливки тонко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Выложить начинку в произвольном порядке. Сверху щедро посыпать сыром.
7
9. Выпекать пиццу в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут. Время приготовления будет зависеть от особенностей Вашей духовки.
8
10. Готовую пиццу нарезать на порционные кусочки и в горячем виде подавать на стол. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Как аппетитно👍 Теперь пиццы захотелось)
12 февраля 2021 г.
Ответить