Паштет грибной

Name: Паштет грибной
Ingredients: грибов отварных, у меня подтопольники; лука репчатого; моркови; болгарского перца, у меня замороженный; плавленого сыра, у меня Невский; масла растительного; соль, перец чёрный; сухой чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Очень нежный и ароматный паштет к завтраку и не только). Улетает мгновенно))).

Ингредиенты

грибов отварных, у меня подтопольники 200 граммов
лука репчатого 30 граммов
моркови 30 граммов
болгарского перца, у меня замороженный 50 граммов
плавленого сыра, у меня Невский 65 граммов
масла растительного 1 столовая ложка
соль, перец чёрный
сухой чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи и грибы измельчить в блендере. Все овощи я измельчала вместе, а потом грибы.

Выложить измельченную овощную смесь в антипригарную сковороду, потушить под крышкой до мягкости без масла, добавляя понемногу воды. Когда овощи станут мягкими, добавить к ним измельченные грибы и тоже потушить, добавляя воды, минут 10, выпаривая воду.

Затем влить в смесь ложку растительного масла, обжарить ещё минут 5-10 без крышки. Огонь выключить, остудить.

В остывшую заготовку добавить сыр плавленый, соль, перец и сухой чеснок. Хорошо пробить смесь погружным блендером.

Переложить в баночку или плотно закрывающийся контейнер, дать чуть настояться.

Приятного аппетита!

...