Рулет из куриного филе с начинкой

Name: Рулет из куриного филе с начинкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2 порции
Ingredients: куриная грудка; красного перца; зелёного перца; жёлтого перца; морковь; небольшая луковица; чеснока; оливки консервированные; оливковое масло; картофелины; соль, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sivagatulina

41 #7чудесотcookpad #куриныйрулет #вторыеблюда #курица Сегодня приготовлю рулетики из...

1 ч

2 порции

Ингредиенты

куриная грудка 1
красного перца 1/2
зелёного перца 1/2
жёлтого перца 1/2
морковь 1
небольшая луковица 1
чеснока 1 зубчик
оливки консервированные
оливковое масло
картофелины 4
соль, специи, зелень По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи помыть, почистить, нарезать мелкой соломкой. Лук и чеснок прожарить на сковороде до прозрачности. Добавить морковь, прожарить минуты 3. Добавить перцы и прожарить всё минут 5.

Куриную грудку аккуратно разрезать пластом. Отбить, чтобы получилась ровная, одинаковая по толщине. Отбивать лучше на пищевой плёнке. Выложить начинку и помогая пищевой плёнкой свернуть в рулет. Выложить в форму и запекать в духовке минут 40. А можно сформировать мелкие рулетики и жарить на сковороде.

Пока готовится куриный рулет, чистим картофель, режем кружочками или брусочками и жарим.

На порционную тарелку выкладываем нарезанный куриный рулет и жаренный картофель. По желанию можно посыпать свежей зеленью, добавить листья зелёного салата.😋😋😋😋😋👍👍👍👍