Гнезда мясные или СтожкИ!

Name: Гнезда мясные или СтожкИ!
Yield: 6-7 порций
Ingredients: гр фарша (у меня был куриный); луковицы; морковь; ст л кетчупа; По вкусу соль; По вкусу перец; картофель; гр Майонеза; гр сыра; ст л растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алиса Ник

Очень вкусное и необычное горячее, не требующее отдельного гарнира! Хорошо будет...

6-7 порций

Ингредиенты

гр фарша (у меня был куриный) 600

луковицы 2

морковь 1

ст л кетчупа 2

По вкусу соль

По вкусу перец

картофель 6-7 шт

гр Майонеза 100

гр сыра 100-150

ст л растительного масла 1-2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить фарш: 1 луковицу почистить и натереть на крупной тёрке, добавить её к фаршу, посолить и поперчить. Хорошо выместить фарш. Сделать из него 6-7 котлеток и выложить их на смазанный растительным маслом противень (или в форму). Сделать в середине котлет небольшие углубления.

1 луковицу и морковь помыть и почистить. Лук нарезать кубиком. Морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук на растительном масле, добавить морковь. Обжаривать 3-4 минуты. Добавить кетчуп и жарить ещё 1-2 минуты. Выложить зажарку в углубления котлет распределив её равномерно на все котлеты.

Картофель помыть, почистить и натереть на крупной тёрке. Отжать сок и разложить картофель на котлеты формируя стожки/горочки/кучки. Посолить и поперчить сверху.

Сделать поверх картошки сеточку из майонеза при помощи мешка(или отрезав уголок у дой-пака упаковки майонеза). Выложить сверху сыр, натёртый на крупной тёрке. Выпекать в разогретой духовке 40-50 минут. (Если не любите сырную корочку, то сыр выложить сверху на Стожки через 25-30 минут выпекания).