Быстрый ленивый хачапури по-аджарски на сковороде

Name: Быстрый ленивый хачапури по-аджарски на сковороде
Yield: 1 порция
Ingredients: Творог; Сыр твёрдый; Мука; Яйцо куриное С1; Соль, перец; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

30 минут

1 порция

Ингредиенты

Творог 150 грамм

Сыр твёрдый 50 грамм

Мука 50 грамм

Яйцо куриное С1 1 шт

Соль, перец по вкусу

Масло растительное для жарки 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо разделить на белок и желток. Белок смешать с творогом, посолить и поперчить по вкусу, добавить примерно 35 грамм муки и 40 грамм сыра.. замесить мягкое тесто.

Рабочую поверхность присыпать мукой, сформировать лодочку. Обжарить на растительном масле на разогретой сковороде с одной стороны до румяности.

Перевернуть, сделать в середине лепешки небольшое не сквозное углубление. Выложить желток, присыпать оставшимися сыром. Обжарить под крышкой 2-3 минуты. Подавать сразу.

...