Воздушный торт-суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элина Смирнова
без масла, сахара и муки! #суфле #рецептыbysmirnova_el
30 минут
8 порций
Ингредиенты
гр фиников 120
гр мелких овсяных хлопьев 90
гр яблок (сорт лучше выбирать с высоким уровнем пектина) 500
гр быстрорастворимого желатина 10
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Залить финики кипятком на 10 минут. Пока финики размякнут, нужно заняться яблоками, проварить их и размять погружным блендером. Полученную массу разделить и взять из неё 100 гр пюре добавив туда быстрорастворимого желатина, оставляем минут на 10.
2
Удаляем из фиников косточки и пробиваем на блендере, далее, соединяем с овсяными хлопьями. Масса получается плотной, ее нужно будет распределить по дну формы и отправить в духовку на 10 минут.
3
Пока желатин разбухает занимаемся оставшимся пюре, взбиваем его миксером на высокой скорости. Масса увеличится и посветлеет. В микроволновой печи или на плите растворяем пюре с желатином и вводим тонкой струёй в массу, при этом взбиваем.
4
Полученную массу вливаем на наш корж и вуаля! Убираем в холодильник на 3 часа.
4.91323
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Отличное решение, тоже воспользуюсь вашим советом!
31 января 2021 г.
Ответить
Спасибо за очень вкусный рецепт!!
31 января 2021 г.
Ответить
Елена Покрина
оставил(а)
Обалденный тортик суфле. Спасибо за рецепт) я добавила ещё белок при взбивании и Геркулес долгой варки перемолола в муку
31 января 2021 г.
Ответить
Идеально! Я бы тоже добавила, не будь аллергии на него. Этот рецепт можно совершенствовать и совершенствовать
31 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!