Макаронная запеканка с сыром

Фарш можно взять для этого блюда любой (птица, говядина, свинина, или смесь), в зависимости от вкусовых предпочтений и желания получения калорийности блюда. Макароны отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Лук мелко режем, морковь натираем на средней терке. На сковороде разогреваем растительное масло. Кладем на сковороду лук и морковь. Обжариваем

Добавляем к овощам фарш. Обжариваем и кладем специи: соль и молотый черный перец по вкусу.

Готовим заливку для запеканки. В миску вбиваем яйца, взбиваем их вилкой с щепоткой соли, вливаем молоко, хорошо перемешиваем, чтобы смесь была однородной.

Сыр натираем на средней тёрке. Выкладываем в форму часть макарон, чтобы они равномерно закрывали дно формы.

Сверху кладем обжаренный с овощами фарш.

Сверху закрываем фарш остатками макарон. Они должны покрывать начинку полностью.

Заливаем все молочно-яичной смесью. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Запекаем в нем макароны с фаршем и сыром около 20 минут, этого времени достаточно, так как все ингредиенты прошли термическую обработку.

Приятного вам аппетита)