Тушеная картошка с тушенкой и овощами

Name: Тушеная картошка с тушенкой и овощами
Ingredients: картофелин,; тушенки,; морковь,; луковица,; помидора,; красный болгарский перец,; сметаны,; растительного масла,; чеснока,; черный молотый перец; соль; свежая зелень петрушки; хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Вовк 🌳

Это блюдо готовится быстро и просто и станет прекрасным выбором для ужина.

50 минут

Ингредиенты

картофелин, 6

тушенки, 1 банка

морковь, 1

луковица, 1

помидора, 2

красный болгарский перец, 1

сметаны, 2-3 ст. л.

растительного масла, 3 ст. л.

чеснока, 4-5 зубчиков

черный молотый перец По вкусу

соль По вкусу

свежая зелень петрушки

хмели-сунели По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенный картофель нарезаем небольшими кубиками. Слегка обжариваем в раскаленном масле на среднем огне. Морковь нарезаем соломкой, а репчатый лук – тонкими полукольцами. В отдельной сковороде обжариваем овощи в масле в течение 5 минут. Добавляем к ним тушенку, перемешиваем и тушим пару минут.

Помидоры и болгарский перец нарезаем мелкими кубиками. В сковороду с картофелем выкладываем овощную смесь с тушенкой. Добавляем перец, помидоры и немного воды. Перемешиваем и тушим на слабом огне до мягкости картофеля.

Солим и перчим по вкусу. Добавляем сметану, приправы и чеснок. Тушим еще пару минут, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

...